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出版社:台科大 作者:蕭柱惠 優惠價:9折179元 ◎依據勞委會最新公告學科試題編寫。 ◎解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 ◎學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 ◎試題與解析做一明顯區別，強化學習效果。 ◎附贈OTAS題測系統，可供線上測驗(Web版)及單機版使用，可重複…more 
出版社:台科大 作者:佳彥資訊 優惠價:9折342元 1.本書依檢定規範分成五章24節，每章有「重點提要」及「精選試題」兩部分。 2.本書依電腦軟體應用乙級檢定規範及歷屆試題的命題趨勢，歸納整理並命製模擬試題，分別置於各章的「精選試題」，提供考生研讀及模擬練習。 3.檢定的積極目的在幫助…more 
出版社:考用 作者:林良田 優惠價:9折268元 【本書特色】 第一本乙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定書 最新版 行政院勞工委員會技能檢定學/術科專用書 中式麵食加工丙、乙級(酥油皮、糕漿皮)技能檢定 中式點心為傳統中華飲食文化之一環，所需之創業資本低，市場普及率高，是相當討喜…more 
出版社:全華圖書 作者:王金柱 優惠價:95折304元 1.本書作者多年實務相關經驗編輯而成，術科部分經由檢定相關基礎技能，以行政院勞委會中部辦公室公告六道試題，由淺入深地逐列過程，並適當提點須注意之處。 2.以實拍照片呈現，任一操作步驟清楚明瞭，可供讀者課後自修時的參考。 3.學科使…more 
出版社:新文京 作者:吳青華、黃俊儒、張潔婷、陳哲宇 優惠價:95折375元 烘焙丙級技能檢定學術科試題精析》是依據勞委會中部辦公室提供之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，再結合作者豐富的教學經驗編寫而成，全書由基礎的原料、器材解說開始，再帶入各項產品製作技巧與重點，以詳細圖文解說，讓讀者瞭解該產品的製作技巧。…more 
出版社:禾楓書局 作者:林湘芸、黃靖堯、謝麗敏...等/合著 優惠價:95折456元 本書除了收錄歷屆專技高考食品技師考題外，還特別收錄部分公職高考、普考、衛生行政之食品管理技師、專技人員檢覆考等考試，使讀者更能掌握重點與命題方向。…more 
出版社:全華圖書 作者:win cad 工作室、魏義峰、李維華 優惠價:95折532元 本書作者群皆具二十年以上之實務電腦繪圖與圖學教學經驗，且具機械製圖、電腦輔助機械製圖、數值控制等乙級技術證照；並曾擔任全國技能競賽「CAD機械製圖」職類裁判，及技能檢定監評等資歷。內容包含學科知識與術科之相關機構整理與解說，並配合CNS…more
出版社:禾楓書局 作者:劉禧賢、林鵬祥、顏名聰 優惠價:95折333元 本書除了收錄歷屆最新專技高考食品技師考題外，還特別收錄部分公職高考衛生行政、專技人員檢覈考試題，精闢的解析及條例式之列點說明，使讀者更能掌握重點與命題的方向。 專技高考食品技師、公務人員高考、普考衛生行政之食品管理技師、專技人員…more |
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2 7 2013
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